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La Castellada Bianco Riserva VRH 2012

S$175.00Price
  • Designation      : Collio DOC
    Vintage             : 2012
    Producer           : LA CASTELLADA
    Grape Types     : Chardonnay 75%, Sauvignon Blanc 25%
    Region               : Friuli-Venezia Giulia ITALY
    Alcohol              : 14%
    Bottle Size        : 750ml

    Vinification       : 50 years old vines. Destemmed grapes were macerated (alcoholic and malolactic fermentation) in open Slavonian oak vats with indigenous yeasts for 2 months.
    Aging                 : 36 months in Slovenian big barriques, then 12 months in steel tank and 12 months in bottle
    To be served     : 14-16℃

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